Pourquoi semer ses plantes Aromatiques

Semer ses plantes aromatiques permet de mettre en place beaucoup de plants, et donc de ne jamais manquer de fines herbes pour la cuisine. Or elle sont chères et pas toujours fraîches au marché. Une savoureuse économie.

Il est très facile d'en cultiver certaines sur des balcons dans des pots, ou dans des jardinières sur le rebord des fenêtres.

Grâce à ces récoltes, il devient tout à fait possible de faire provision de saveurs pour l'hiver, en séchant ces plantes ou en les congelant.

On peut aussi participer à des "trocs plantes"  - il y en a de plus en plus dans toutes les villes, villages - et offrir des plants toujours appréciés.

Pensez à  marier le persil ou le cerfeuil aux tulipes,c'est magnifique. La bourrache et la saufe officinale sont parfaites aux pieds des rosiers.

Une bordure mélangée de ciboulette et de serpolet réjouit l'oeil et le palais.

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