Articles populaires – La Belle Jardinière

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Gateaux aux poires et à la noix

5 poires mûres150 g de sucre en poudre100 g de farine de blé100 g de farine de noix1 pincée de sel1 sachet de levure chimique50 g de beurre3 oeufs entiers1/4 de litre de lait1 cuillère à soupe de cognac Dans un saladier, mélanger les deux farines, le...

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31 mars 2007

Je me félicite na !

Comme vous pourrez le constater, j'ai bien réussi mes semis. Concombre à gauche, à droite : Potimarron Les tomates marmande, trois sont partis en Dordogne, dont deux pour Domi.Merci de me donner des nouvelles de mes bébés. Les tomates cerise, dont 5 sont...

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16 mars 2007

Des airs de Printemps

Il fait si beau que c'est déjà le printemps, plus le temps de mettre à jour le blog. Il faut remplir les petits pots de terreau afin d'y semer les graines. Les plants de tomates cerise (environ 120) ont été rempotés . Ainsi que les Marmande et Sausage...

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25 janvier 2007

Il neige en hiver

Tout le monde semble s'étonner qu'il neige en hiver. Bon en Charente-maritime c'est rare, alors ce matin dès 7 heures j'admirais le magnifique spectacle qui se déroulait dans mon jardin.Après une délicieuse tasse de thé "Pondichéry" de chez Mariage frères,...

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2 janvier 2007

Le gui : des vertus thérapeutiques

Ses feuilles entrent dans la préparation d'infusions contre l'asthme et la toux.Il est utilisé en teinture (préparation à base d'alcool) comme remède contre les engelures et les rhumatismes.Le gui est aussi un excellent adjuvant dans le traitement contre...

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1 janvier 2007

Bonne (Blog) et heureuse année

Porte-bonheur par excellence : santé, argent, amour et chance , le gui est indispensable le 1er janvier !D'abord, d'où vient l'idée que le gui a des vertus bienveillantes et protectrices ? Sans aucun doute des peuplades de Nord. Les Celtes déjà lui auraient...

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27 octobre 2006

Adaptations à la sécheresse

Les plantes succulentes présentent d'une façon générale, trois aptitudes communes : Elles absorbent très rapidement l'eau de pluie et la vapeur d'eau. La racine principale est le plus souvent pivotante et peu développée mais les radicelles rayonnent à...

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25 octobre 2006

Ma collection

C'est pompeux de parler de collection, mais il fallait bien un titre.C'est lors d'une exposition au jardin des plantes de Rouen, que j'ai craqué pour de toutes petites succulentes. En effet à cette époque je n'aimais que les tous petits pots, maintenant...

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22 octobre 2006

Courge Pink Jumbo Banana

Ce matin, je me suis réveillée avec le soleil, cela m'a donné envie de faire un pti tour au marché central de Royan.A mi-chemin j'ai aperçu une pancarte "brocante" et comme mon JC et moi-même adorons chiner, nous nous sommes garés, pour cette étape imprévue.Sur...

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23 juillet 2006

Flan de carottes

FLAN DE CAROTTES A L' ESTRAGON Pour 4 personnes 250g de carottes, 250g de pommes de terre, 1 petit bouquet d'estragon 3 oeufs 5 cl de crème fraîche sel et poivre Préchauffer le four à 240 °C. Faire cuire les carottes et les pommes de terre à la vapeur....

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1 juillet 2006

Tourte à la Niçoise

Ce matin à 8 heures le thermomètre affiche déjà : Je décide donc de cueillir les cardes, et de tester cette nouvelle recette. Pour 6 Préparation : 40 min.Repos : 30 min.Cuisson : 30 min. 400 g de pommes de terre1 grosse botte de blettes 1 citron30 g de...

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7 juin 2006

Pomme de terre

Et patati, et patata, j'ai oublié de vous parler des pommes de terre.Je les ai planté vers la mi Avril. Cette année j'ai choisi deux varitétés. Pompadour Sac de 3 kg de calibre 25/32 à 10,50 € est une demi-tardive, son temps de culture est de 120 à 150...

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4 juin 2006

Bird of Paradise

Il y a quelques années, enfin pas mal !, puisque le bébé a 18 ans, mon petit chéri m'offrait un bouquet pour mon we. Et s'est ainsi que j'ai découvert cette magniqiue fleur : l'oiseau de Paradis, appelée ainsi car sa fleur ressemble à une tête d' oiseau.C'est...

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21 mai 2006

Solanum Muricatun : pépino

Planté ce jour dans le potager un pied de solanum muricatun « pépino » Comme pour les tomates, un trou dans le fond duquel j'ai déposé un lit d'ortie. C'est un fruit exotique, encore peu connu en France, j'ai eu envie de l'essayer, même si je n'en ai...

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17 mai 2006

Rosier grimpant Pierre de Ronsard

Dimanche 14 mai mon mari chéri m'a proposé une jolie promenade sur les quais du port de Ribérou à Saujon. Et surprise ! il y avait une expo-vente de végétaux. Des pépiniéristes, horticulteurs et paysagistes, nous offraient leurs conseils, et nouvelles...

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15 mai 2006

C'est ma fête

Surprise ce matin, mon JC a déposé un magnifique pot de lys près de mon lit.Il a ouvert les volets, déjà ça s'annonçait bien, puisque le soleil m'a lui aussi souhaité ma fête, et puis j'ai humé le parfum suave des lys, et ensuite admiré le port majestueux...

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2 mai 2006

1ère Botte de Radis

Cette première petite récolte provient du rang (à gauche du panier) semé le 1er avril. A droite du panier vous apercevez le rang semé le 23 avril. Igloo aime se faire remarquer. Ils sont croquants, et légèrement piquants, comme je les aime. Je les ai...

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28 avril 2006

Courgette

Aux environs du 10 avril (j'ai oublié de noter sur mon agenda, grrr) j'ai semé tout un plateau avec différentes variétés de graines.(melon, tomates, cornichons, giant atlantic, salades, maïs ....) Le gardien du temple Plateau de semis (en haut à gauche...

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26 avril 2006

Giroflées

Giroflées Ravenelles, à semer en mai-juin. C'est une vivace, et aussi la plus populaire des giroflées. C'est une plante raméfiée dès la base, à tiges raides. Elle se couvre, de mars à mail, de fleurs odorantes, disposées en grappes au sommet des tiges....

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26 avril 2006

Enfin Le Germoir

J'y songeais depuis des années, et oui pas rapide sur ce coup -là la fille ! L'été dernier j'ai vu celui de ma soeur, très très beau en grès ; mais je ne l'ai pas trouvé pratique. Et surtout sa magnifique étagère de graines. C'est fait j'ai acheté le...

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26 avril 2006

Plein le panier

C'est une première petite récolte, mais je n'ai qu'un pied, largement suffisant car je suis la seule de la famille à aimer la rhubarbe. Donc cette fois-ci un seul pot, ma belle bassine en cuivre était inutile. Mais je réserve des pots aux amies gourmandes....

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19 décembre 2007

Mon beau sapin

ROI DES FORETS Je n'ai pas résisté au plaisir de la présence du sapin dans la maison , en ces fêtes de Noël.Que serait un Noël sans sapin. C'est la seule décoration que je m'autorise.Mais il fallait faire un effort, car l'écologie ce n'est pas pour les...

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11 mai 2006

Aubergine

Ce matin j'ai acheté 4 plants sur le marché de Saujon. O,50 € le plant.J'ai oublié de demander le nom de la variété. Les derniers risques de gelées ne sont pas terminés, mais il me tarde (hein Domi !) de les mettre au potager.En effet l'aubergine est...

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23 juillet 2006

Semis d'été

En juillet et août, le jardin donne le meilleur de lui-même. Quelle récompense de voir après une saison d'efforts les fruits de notre travail ! Nos papilles gustatives sont à la fête et nous nous enivrons des couleurs et des parfums du jardin. Certains...

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9 mai 2007

Cake d'asperges aux noisettes

J'ai tant à faire au jardin, et à la maison que je néglige mes blogs. Afin que vous ne m'oubliez pas je vous offre une recette de saison. Je n'ai pas ce légume dans mon jardin. Mais j'ai testé cette recette, et c'est délicieux. Je vous invite à la tester,...

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